Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas del Valle del Maipo, en las laderas de la Cordillera de los Andes.
Nota de Cata
Destacan aromas a fruta roja y negra, tales como cerezas, ciruelas maduras y arándanos. También se perciben notas de regaliz, complementadas con dejos especiados, y un toque de chocolate y moka.
Fresco, donde se siente una acidez persistente y marcada. De cuerpo medio.
Barrica
La fermentación maloláctica y la crianza tuvieron lugar en barricas de roble francés de 300 litros durante 12 meses.
Maridajes
Ideal para acompañar guisos caseros y pastas con salsas a base de tomate.
