El lugar de encuentro del Océano Pacífico con el Atlántico, inspiró la creación de este vino ícono en el año 1994. Hoy forma parte de un grupo exclusivo de los cinco grandes vinos de Viña San Pedro. Este vino es una representación excepcional 100% Cabernet Sauvignon del Valle del Cachapoal Andes.
Nota de Cata
Destacan aromas elegantes a frutos rojos y frutos negros maduros, tales como las moras, los arándanos y el cassis, complementados con dejos de tabaco y cedro, aportados por su crianza en roble.Vino redondo, fresco, con buen balance entre taninos y acidez, con un final largo y persistente.
Barrica
La crianza se realizó durante 20 meses en barricas de roble francés de 225 litros, 50% nuevas, 30% de dos o más usos y 20% en fudres de 2000 litros (sin tostar y con tostado leve).
Maridajes
Ideal para acompañar carnes rojas, cerdo, cordero y quesos fuertes
