Q Clay presenta un color rojo profundo e intenso con ribetes violetas, y un gran cuerpo en copa.
Notas de Cata
En nariz, ofrece una complejidad aromática rica que se revela en capas sucesivas, con abundante fruta roja y negra madura como moras, frambuesas y ciruelas, acompañada de especias como pimienta y clavo de olor, así como notas minerales que aportan profundidad. En boca, es amplio, con una acidez equilibrada, taninos potentes pero sedosos y elegantes, resultando en un final prolongado, intenso y elegante.
Maridaje
Ideal para acompañar todo tipo de carnes de caza, como cordero, jabalí, ciervo, ñandú o guanaco. También marida muy bien con quesos fuertes como Manchego, queso azul y charcutería de carnes de caza o charcutería fina.
Recomendaciones de Servicio
- Otoño/Invierno: Servir a 16°C.
- Primavera/Verano: Servir a 13°C.
