Nuestro Carmenere presenta un color rojo rubí profundo, limpio y brillante. Es un vino intenso y fresco, con una paleta aromática frutal y especiada.
Notas de Cata
En nariz, predominan las frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañadas de especias como pimienta negra y hojas de té. En boca, se muestra suave con taninos sedosos, redondos y jugosos, con una acidez balanceada y un retrogusto de moka que aporta un final prolongado y elegante.
Maridaje
La Joya Single Vineyard Carmenere es ideal para la cocina chilena en general, incluyendo costillar de cerdo ahumado, pastel de choclo, quesos semi maduros y maduros, y charcutería en general.
Recomendaciones de Servicio
- Otoño/Invierno: Servir a 16°C.
- Primavera/Verano: Servir a 13°C.
