RE Nace es un vino de gran belleza, con un color rojo vibrante, púrpura noble y azul real. Su apariencia es profunda y dinámica, con un cuerpo colosal y aromas de violetas, melosas y mosquetas. Presenta notas de tierra roja, cuarzo mineral y ceniza, evocando el pan en rescoldo del viñador. Su aroma refleja el campo y la gente que lo cultiva.

Notas de Cata

En boca, es robusto y sereno al inicio, luego se abre con una fuerza imponente. Generoso y amable, ofrece el frescor de la noche Maulina y una experiencia robusta y masculina. Rememora las ollas de greda guisando cocidos, con aromas de ajíes tostados y piñones. Su sabor permanece vivo, evocando un recuerdo imaginario del génesis del vino.

Potencial de Guarda y Servicio

Su cuerpo musculoso y generoso crecerá durante muchos años, mostrando nobleza con el tiempo. Se recomienda conservarlo en botella en un lugar fresco y servirlo entre 12 y 16°C. Si se guarda más allá del 2014, es recomendable decantarlo debido a su falta de filtración, lo que puede dejar sedimentos en la botella. Usar copas generosas para permitir que el vino se despierte y exprese sus aromas.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes perfumadas con hierbas y especias, comida criolla y de alta gastronomía, como piezas de caza (liebres, jabalíes), pavos de pluma negra, gallinas araucanas y gallineta africana, así como pato real y ganso de pasto. También marida bien con quesos maduros de oveja.